Экскурсия из Москвы в Сергиев Посад «И я там был, мёд-пиво пил» (18+) 4.7 Рейтинг организатора

Переезд в Сергиев Посад (70 км). Путевая информация.

Троице-Сергиева Лавра. Самостоятельное посещение
Мёд и пиво – «питиё» – варили на славянской земле с незапамятных времен. Особой славой пользовались монастырские напитки, а сами монастыри были наиболее крупными их производителями. В Троице-Сергиевом монастыре рядом с Пивной башней располагался Пивной двор. Своё название башня получила по находившейся в ней пивной монастырской палате. Позже пивной двор был уничтожен, а пивоварня была перенесена под Трапезную церковь. А ещё существует легенда, что когда в монастыре закончилось вино для причастий, то причащали мёдом.

Музей брендов и дизайна упаковки
В мире существует всего два Музея брендов – в Лондоне и Сергиевом Посаде. Ранее уникальная коллекция выставлялась в Политехническом музее, а после его закрытия была передана в Сергиев Посад. В музее представлены удивительные предметы упаковки с древних времён до XX века. Они изготовлены из глины, бересты, стекла и бумаги. Разглядывая эти предметы, можно проследить историю предпринимательства России и знаменитых производителей продовольственных, парфюмерных, кондитерских и других товаров XIX века. А также вы увидите упаковки и фантики советского периода.

Вы узнаете:

• о развитии производства тары и упаковки XVII-XVIII веков
• из какой бутылки пили в средневековье
• кто в XIX веке в России установил критерии формы и объёма бутылок
• что значит объём бутылки 0,75 л
• как происходила маркировка бутылок
• что означал двойной акцизный знак на бутылке
• о знаменитых рекламных трюках российских парфюмеров
• кто придумал эскиз флакона к одеколону «Северный»
• о судьбе знаменитого «молочного короля» А. Чичкина, чья тара для молочной продукции представлена в музее
• кто был «отцом» русского лимонада
• почему нашим мамам и бабушкам был присущ синдром Плюшкина
• благодаря каким знаменитым русским художникам упаковка становилась произведением искусства
• о связи советской упаковочной промышленности с дореволюционной и европейской. И о многом другом…

И, конечно, не обойдем вниманием и производство пива.
Вы увидите бутылочные этикетки советских производителей пива, рекламные плакаты.

Пивоварня «Мануфактура 1858»
Ресторан-пивоварня находится в здании старинной мануфактуры, построенной в 1858 году. Двухэтажное помещение впечатляет красивыми кирпичными сводами и оригинальной, в виде дерева, люстрой. Обратите внимание на чугунную плитку пола в фойе ресторана, её историю вы тоже услышите. За стеклом барной стойки находятся танки брожения.

Экскурсию по пивоварне проводит сам пивовар. Вы узнаете историю не только создания этой пивоварни, но и отечественного пивоварения; какие компоненты нужны для получения напитка и где их закупают, как проходят этапы брожения, варения и фильтрации, какое время нужно для выдержки и созревания пива. «Мануфактура 1858» выпускает 12 сортов пива для своего ресторана. Давайте поднимемся на второй этаж ресторана и увидим, как за стеклом варится пиво. Дегустация 6 сортов пива с легкой закуской (18+). После экскурсии вам предложат попробовать 6 сортов этого пенного напитка.

Свободное время
После посещения пивоварни у вас будет свободное время для обеда.
В одном здании находятся кафе на любой вкус. Кто-то может остаться в ресторане пивоварни, а кто-то пойти в «Блинную» или «Вареничную», а можно попробовать нана-чебуреки в кафе «Ландау».
Приятного аппетита!

Музей русских напитков «Живая история»
В музее русских напитков речь пойдёт о мёде. Не о том, с чем мы сегодня пьем чай, а о напитке. В старину мёд служил первым угощением на пирах и торжествах, и даже на коронационных празднествах мед ставился для угощения народа. Создатель музея, много лет интересовался историей русских напитков. Окончив школу кавистов, стал сам создавать медовые напитки по старинным рецептам.

Вы узнаете:

• историю медоварения на Руси
• что означает слово «напиток»
• в чём различие между питиём и пойлом
• какие бывают меды
• что означает медовый месяц для молодоженов
• что означает поговорка «В бочке мёда ложка дёгтя»
• какие бывают медовые напитки, и как они готовятся
• что такое квашня.

Дегустация 5 видов медовых напитков (18+)
Во время экскурсии вам будет предложено попробовать 5 сортов медовых напитков.

19:00 Ориентировочное время прибытия в Москву.
Высадка туристов у ближайшей станции метро по пути следования.