Кухни Кавказа: Гастрономическое путешествие

Сложность — Лёгкий

Возраст участников

Не указан

Продолжительность

3 дня

Показать детали тура

Описание

Начнем наше путешествие с Пятигорска — города, который помнит Лермонтова и приветствует вас своим особым курортным очарованием. Здесь каждая улочка дышит историей, а воздух наполнен ароматами целебных трав и цветущих парков. Вам представится уникальная возможность продегустировать лучшие кавказские вина и коньяки. Вы узнаете секреты их производства, научитесь разбираться в тонкостях вкуса и аромата.

Мы посетим древние ингушские башни — молчаливых свидетелей истории, которые впечатляют своей монументальностью и загадочностью.

Завершим наше путешествие в уютном Железноводске, где можно прогуляться по тенистым аллеям парка, насладиться атмосферой покоя и умиротворения.

Кульминация - теплый прием на настоящем казачьем подворье, где вы познакомитесь с бытом и традициями казаков, попробуете настоящую домашнюю кухню и почувствуете знаменитое кавказское гостеприимство.

Маршрут: Пятигорск – Дегустация вин+ ужин – Ингушетия – Мастер-класс по изготовлению чуду - Казачье подворье (станица Боргустанская) – Железноводск - Пятигорск

Авторский тур

Групповой

Экскурсионный

Винно-гастрономический

Города и парки

Сложность — Лёгкий

Возраст участников

Не указан

Показать детали тура

Программа

Показать все

Выезд / Встреча группы

Самостоятельное прибытие в Пятигорск.

Также можно заказать трансфер аэропорт Минеральные Воды – Пятигорск – 1900 руб.

Встреча с представителем туроператора в первый экскурсионный день происходит в холле гостиницы проживания согласно следующему расписанию:

Отель «Бугарь» - 13:30

Гостиница «Южная» - 13:40
Отель «Машук» - 13:50
Отель «Интурист» - 13:55

Сразу после организационной встречи начинается экскурсионная программа, поэтому необходимо быть готовыми к ее посещению. Просьба приходить на встречу точно в назначенное время.

Приезд в г. Пятигорск.

Размещение в отеле (заселение с 14:00), вещи можно оставить в камере хранения в отеле.

Рекомендуем пообедать заранее, так как в ходе экскурсии такой возможности не будет.

Встреча в холле отеля с представителем организатора.

14:00 - Экскурсия по городу-курорту Пятигорску.

Пятигорск, город, где каждая улица дышит историей. Вот мы стоим на месте дуэли Лермонтова — чувствуете эту щемящую грусть? А вот и озеро Провал — тот самый, где Остап Бендер собирал деньги на «ремонт»! И наконец — поднимаемся к Эоловой Арфе. Здесь ветер — настоящий музыкант — играет свою вечную симфонию. Замираем и слушаем...

А потом — парк «Цветник»! Здесь можно прогуляться по тем же дорожкам, где гуляли курортники 200 лет назад, попробовать воду из разных источников, выпить кофе в уютной кофейне и представить, как тут кипела жизнь во времена Лермонтова.
Узнаете о курортной жизни XIX века, сфотографируетесь на фоне знаковых достопримечательностей и погрузитесь в атмосферу Кавказа.

18:00 «Вкус Кавказа: Искусство, застывшее в бокале»
Приглашаем вас на мастер-класс по дегустации Кавказских вин и коньяка. sensory-путешествие, где каждое вино — это глава
эпического романа о земле, солнце и труде мастеров. Наш мастер- класс — это не дегустация, а посвящение в тайны кавказской культуры гостеприимства. Вы погрузитесь в историю виноделия, где в янтарном коньяке и рубиновом вине отражаются судьбы целых поколений.

Этот мастер-класс — настоящее путешествие во времени и
пространстве, где каждый глоток становится страницей из учебника геологии, истории и климатологии. Вы узнаете, почему одно и то же вино, сделанное из одного сорта винограда, но на противоположных склонах холма, будет иметь абсолютно разный характер — один может быть минеральным и строгим, а другой — фруктовым и пышным. Вы научитесь «слышать» в бокале отголоски Античности, Средневековья или технологического прорыва XX века.

Мы поговорим о сортах-космополитах, как Каберне Совиньон, и о автохтонах — редких местных сортах, которые являются живым генетическим наследием своей малой родины. Через вкус и аромат вы ощутите разницу между прохладным климатом, рождающим вина с высокой кислотностью и тонкими ароматами, и жарким, который дарит напиткам спелость, алкоголь и джемовые тона.

Этот мастер-класс научит вас читать этикетку не как рекламный текст, а как паспорт, где указаны «место рождения» и «национальность» вина. Вы откроете для себя, что дегустация — это самый увлекательный в мире урок географии.

Для гостей, не употребляющих алкоголь: Мы подготовили
отдельную, не менее насыщенную программу. Вы изучите тот же путь вина, но через его первоисточник — виноградный сок высочайшего качества. Фокус будет сделан на искусстве гастрономических сочетаний (пейринга): как с помощью продуктов и безалкогольных напитков создавать на языке взрывные вкусовые комбинации. Это знание сделает вас архитектором любого праздника. Это не вечеринка. Это культурный код Кавказа, расшифрованный для вас.

А кульминацией станет настоящее кавказское застолье —
симфония вкусов, где каждый тост, каждое блюдо — это продолжение истории.

Ужин - Кавказское застолье (входит в стоимость программы).

21:00 - Возвращение в Пятигорск. Свободное время.

Завтрак ланч-бокс (кроме отель «Южная»)

6:00 - Выезд на экскурсию в республику Ингушетию.

Представь: ты едешь по легендарной Военно-Грузинской дороге. За окном мелькают величественные, почти молочные скалы, а внизу, в ущелье, буйствует Терек — древний, как сами горы.

И вот автобус сворачивает, проезжая под въездной аркой в Джейрах — настоящими «воротами» в Ингушетию, конечно же, выполненными в виде двух стражей-башен.

А потом начинается магия. Прямо под дорогой шумит река Армхи, а на холмах, то справа, то слева, как мираж, возникают силуэты. Это они — древние башни. Молчаливые свидетели эпох, они стоят здесь веками, храня тысячи историй. Мы минуем десятки одиноких башен и целых пять башенных
комплексов, чтобы оказаться в месте, где время остановилось.

Селение Эгикал. Сегодня оно необитаемо, но дух предков здесь
витает в каждом камне. Целый город! Боевые и жилые башни,
таинственные склепы и святилища. Можно бродить по древним
улочкам, заглянуть внутрь построек и буквально кожей
почувствовать, как здесь кипела жизнь. Невольно думаешь: какая же сила духа была у этих людей, чтобы выжить среди ветров и камней? Они не ушли сами. Их заставили. И эта мысль пронзает.

Ингуши — народ с огромным сердцем, где живёт глубочайшее
почтение к своим корням. Они и сегодня приезжают к своим родовым башням, чтобы прикоснуться к наследию, вспомнить предков.

А потом дорога ведёт к одному из самых загадочных мест — храму Тхаба-Ерды. Его возраст — тайна за семью печатями. Он стоял здесь всегда. В его стенах решались судьбы людей, а совет старейшин творил правосудие. Он прост и невероятно харизматичен. Говорят, если прикоснуться к его камням и загадать самое сокровенное желание — древняя мощь этого места непременно тебе поможет.

Но главная мистика ждёт впереди, на Цей-Лоамском перевале. Это не просто гора. Это Олимп Ингушетии, трон самого Селы — громовержца и повелителя стихий. Смотри: если вершина окутана туманом — Села гневается, и быть непогоде. Если же она видна чистая и ясная — бог почивает на своём троне, и день будет прекрасен. Проверишь?

Со смотровой площадки открывается вид, от которого захватывает дух. Можно задержаться, перекусить (советую!), впитать эту мощь.

Ведь впереди — жемчужина Ингушетии, Вовнушки.

Обед (входит в стоимость программы).

Их невозможно описать. Это нужно видеть. Две боевые башни, вросшие в острые скалы, будто они не построены людьми, а созданы самой природой. Они — символ несгибаемости, воли и изящной мощи.
Они очаровательны в любое время года и в любую погоду. Это место силы, где понимаешь, что настоящие чудеса — рукотворны. Это путешествие, которое меняет тебя внутри.

20:00 - Возвращение в Пятигорск. Свободное время.

Завтрак в кафе отеля (кроме отеля «Южная»).

Освобождение номеров.

10:00 - Переезд в станицу Боргустанскую.

11.30 - Посещение «Казачьего подворья» - старинной казачьей усадьбы,

Представьте, будто вы на машине времени перенеслись на сотню лет назад, прямиком в самую гущу казачьей жизни!

Меня тут в «Казачьем подворье» так встретили, словно старого друга. Приветливая хозяйка у печи сразу вовлекла в дело: «Подходи, да не робей!» И понеслось! Я пыталась разжечь старинный светец, гладила бельё деревянным рубелем (оказывается, это целое искусство!), а потом мы с смехом пытались пронести вёдра на коромысле, чтобы не облиться. Фото получаются — загляденье! Атмосфера там настолько живая, что вот-вот заскрипят половицы под сапогами казака.

И тут начинается самое интересное: СВАДЬБА! Настоящая! С женихом, невестой, шутливыми сватами. Нас, гостей, тут же вовлекли в обряд: кто-то стал сватьей, кто-то подпевал, а кто-то просто пускался в пляс под залихватские песни! Было так весело, что щёки болели от смеха.

А после — долгожданное чаепитие у самовара с нежнейшими варениками под те самые, до мурашек, казачьи песни. Это не экскурсия, это настоящий праздник души, где ты не гость, а часть большой и шумной казачьей семьи!

Вы станете не зрителем, а участником: будете сватать, петь залихватские песни и плясать до упаду. Готовьтесь: скучно не будет!

Застолье с традиционными национальными приготовленными по сохранившимся рецептам (входит в стоимость программы).

14:00 - Экскурсия в Железноводск.

Представьте: вот мы стартуем наше путешествие в Железноводске — в этом уютном зеленом уголке, где даже воздух будто шепчет древние секреты!

Вот так сюрприз — прямо у подножия горы нас встречают не просто часы, а целые Солнечные зодиакальные часы! Да-да, те самые, где время определяют лучи солнца, а звездные символы рассказывают свои истории.

И вот она — потрясающая Пушкинская галерея! Словно кружево, она переносит нас в эпоху, когда курорты были полны романтики и творчества. И, конечно,
бронзовый Пушкин рядом — идеальное место для селфи с гением!

А теперь — самое вкусное! Сердце Железноводска — это его легендарные источники. Обязательно пробуем воду из «Славяновского» и «Смирновского» — она не просто целебная, она настоящая живительная влага, которую ценили еще наши прабабушки!

И вот мы спускаемся по Каскадной лестнице — фонтаны, скульптуры, и наконец — озеро. Зеркальная гладь, отражающая небо и горы... Это та самая картина умиротворения, ради которой стоит приехать!

18:00 - Возвращение в Пятигорск. Отъезд.

Проживание

Проживание в гостинице на выбор:

Отель «Бугарь»
Гостиница «Южная»
Отель «Машук»
Отель «Интурист»

* Организатор оставляет за собой право изменить гостиницу на другую, с похожими условиями проживания, по независимым от организатора причинам или при форс-мажорных обстоятельствах.

Входит в стоимость

проживание
2 завтрака (кроме отеля «Южная», завтрак возможно приобрести самостоятельно в
кафе в 2-х минутах ходьбы от отеля)
1 обед
1 ужин – Кавказское застолье
1 обед – Казачье застолье
экскурсионное и транспортное обслуживание
участие в мастер-классе по дегустации Кавказских вин и коньяка
входные билеты в Казачье подворье и участие в интерактивной программе

Дополнительные расходы

* Цены указаны ориентировочно, могут меняться

Обеды и ужины (не входящие в стоимость тура по программе)
Трансфер А/П Минеральные Воды – г. Пятигорск – 1900 руб
Экологический сбор в Ингушетии - 200 руб./чел
Входные билеты на башенный комплекс Вовнушки – 350 руб.

Дополнительная информация

Организационные моменты

Рекомендуется пообедать в первый день тура, перед отправлением на экскурсию по Пятигорску.

Во время путешествия необходимо иметь наличные деньги на дополнительные расходы. Банковские карты для оплаты принимаются не везде.

Последний день тура завершается в городе-курорте Пятигорске ориентировочно в 18.00. Просьба приобретать обратные билеты с учетом этого факта. От г. Пятигорска до аэропорта Минеральные воды добираться от 30 до 50 минут.

Посещая республики Северного Кавказа, не забывайте о внешнем виде. Не рекомендуется в теплый период оголение рук, короткие юбки, для мужчин – шорты.

Организатор оставляет за собой право менять время выезда последовательность автобусных и пешеходных экскурсий, замену их равноценными. Также возможна замена заявленных по программе отелей на равноценные.

Взять с собой

Документы, необходимые в поездку (оригинал паспорта и свидетельства о рождении для детей до 14 лет, медицинский полис ОМС)

Удобную одежду по сезону + теплую одежду для посещения Ингушетии

Удобную спортивную обувь

Плащ-дождевик или зонтик

Солнцезащитные очки и крем

Купальники и наряды для фотосессий

Личную аптечку и средство от укусов насекомых (при необходимости)

Деньги на личные цели

Менеджер направления

Виктория

Организатор

Наталья/Елена

5 / 4 отзыва

Сертифицированный
туроператор

Опыт работы: 18+

На сайте с июня 2022 г.

Туроператор по Кавказским Минеральным Водам и Кавказу. Компания была создана в 2005 году, и за время своей деятельности стала одной из ведущих фирм по организации приема, транспортного и экскурсионного обслуживания в регионе Кавказских Минеральных Вод. Многолетний опыт работы дает возможность ...

Подробнее об организаторе

Как забронировать

Выберите город выезда, направление и продолжительность поездки, изучите программы и оставьте заявку на сайте

Ожидайте звонка или сообщения, организатор подтвердит наличие мест, расскажет все подробности поездки, ответит на вопросы

Предоплата составляет от 50% до 100% от стоимости тура. Все детали Вы получите при оформлении

За несколько дней до выезда будет создан чат (или вам отправят информацию лично), в котором будет все самое важное: время и место сбора, список необходимых вещей

Собирайте вещи, не забудьте фотоаппарат и хорошее настроение, и отправляйтесь в путешествие!

Частые вопросы

Вы турклуб / турфирма / туроператор?

«Южные регионы» — это сервис по поиску туров выходного дня с выездом из городов России и ближнего зарубежья. Мы специализируемся на автобусных поездках по всей России и предлагаем самый большой выбор подобных туров. У нас нет наценок и комиссий за использование сервиса.
Читайте на сайте реальные отзывы о наших организаторах, задавайте вопросы нашей онлайн-поддержке, которая работает без выходных, и отправляйтесь в путешествие по вкусу ;)

Кто организовывает туры?

В программе каждой поездки указано имя организатора. Вы можете прочитать информацию о нем, отзывы, посмотреть фото из поездок, а также узнать какие туры у него запланированы. Организатором может выступать как туроператор, так и турклуб совместных поездок.

Цены указаны за одного или двоих человек?

Все цены на сайте указаны за одного человека

По сколько человек набираются группы?

17-20 человек. Бывают туры в малых группах 5-8 человек. Иногда в праздничные дни или популярные туры набор бывает до 50 участников.

На каком транспорте поедем?

Отправляемся на микроавтобусе Mercedes Sprinter Touristic или Volkswagen Transporter. При наборе большой группы обычно используются большие дальнемагистральные автобусы Higer.

Как происходит процесс бронирования?

Чтобы места были за вами зафиксированы, потребуется:
- оставить контактные данные
- внести предоплату (от 50% до 100% стоимости тура)
- также могут потребоваться паспортные данные и дата рождения (для составления транспортной страховки).

Процесс бронирования разных туров может немного отличаться — после получения заявки организатор свяжется с вами и расскажет подробнее.

Откуда отправляемся?

Мы стараемся указывать точки сбора в программе тура, но самую актуальную информацию вы узнаете перед выездом.

Что с собой брать в поездку?

Список вещей, контактный номер гида, время отправления и другие детали поездки будут доведены до вас либо в специальном чате WhatsApp, либо через СМС. Обычно это происходит за день или два до выезда.

Есть ли у вас офис?

У «Южных регионов» нет офиса, но наши туроператоры-партнеры его имеют. В 99% случаев процесс бронирования происходит удаленно и посещение офиса не требуется.

Я планирую поехать в одиночку – так можно?

В большей части туров в этом нет никакой проблемы. Порой половина группы собирается из туристов по одному! В отелях в этом случае происходит подселение в женский или мужской номер. Но обратите внимание - в некоторых турах подселение невозможно, нужно оплачивать отдельное одноместное размещение. О возможности подселения уточняйте, пожалуйста, заранее.

Ваши маршруты сложные?

В списке наших туров есть как экскурсии, доступные для каждого, так и походы или восхождения, которые могут требовать хорошей физической подготовки и опыта участия в подобных мероприятиях. Об этом обязательно будет указано в программе. Если уровень сложности не указан — значит тур доступен всем людям с нормальной физической подготовкой.

Можно с детьми?

Да, в 99% туров можно с детьми! Как правило, для детей предоставляется скидка 10%, но бывают исключения. По каждому туру нужно будет уточнить отдельно.

Почему разная цена у двух похожих туров?

Краткий ответ: это туры разных организаторов. Если более развернуто, то каждая турфирма может руководствоваться разной политикой ценообразования на свои туры, отталкиваясь от стоимости аренды транспорта, отеля, труда сопровождающих, фотографов и так далее.
В похожих турах могут немного отличаться экскурсионные программы, условия размещения. Поэтому рекомендуем выбирать программу, которая Вам больше понравилась и соответствует Вашим ценовым предпочтениям.

Кухни Кавказа: Гастрономическое путешествие

Похожие туры

Как забронировать

Частые вопросы

О нас пишут

Есть вопросы? Напишите нам!

Кухни Кавказа: Гастрономическое путешествие

Похожие туры

Подпишитесь на нас

Как забронировать

Частые вопросы

О нас пишут

Есть вопросы? Напишите нам!